Fais un homme de toi avec Stéphane Bellavance
Stéphane Bellavance retourne sur la terre de son grand-père Antonio, dans la campagne de Saint-Odilon, en Beauce, pour labourer la terre à bras, à l’aide d’une charrue et de deux chevaux! C’est accompagné de son père Octave, d’un ami de la famille et d’un cultivateur de la région que Stéphane se mesure à la force de son grand-père. Pour y arriver, il devra apprendre à manier la charrue et comprendre la parlure de la Beauce! Pas évident pour un gars de la ville !
L'INSPIRATION
Antonio Bellavance, son grand-père
Propriétaire d’une terre en Beauce (il l’a vendue aux Drouin)
LES RÉFÉRENCES:
Octave Bellavance, son père
Jean-Charles Drouin
Ami d’enfance de son père, il travaille encore sur la terre
Mario Nadeau
Cultivateur, il laboure encore manuellement, à l'ancienne
INSTRUCTIONS
Labourer la terre à l’ancienne sans outil ni moteur:
1-Se rendre au champ
Atteler les chevaux et les amener au champ «douillecement» *
*En langage Mario : doucement.
2-Attacher la charrue aux chevaux
Enligner la charrue avec la couenne.
3-Commencer le labour
Développer la bonne technique pour bien manier la charrue et créer des sillons droits et d’égale largeur.
Si des roches font obstacle, les enlever à l’aide du pic.
*Anecdote : rendu au bout, il faut retourner de bord. Pour ce faire, M. Bellavance prenait la charrue à bout de bras, la retournait et repartait de l’autre côté. Dans le cas de Stéphane, on va y aller avec la méthode classique, moins exigeante.
INFOS SUPPLÉMENTAIRES
• Les labours se font à l'automne et durent trois semaines. C’est une tâche qui se fait habituellement seul. Ici, c’est Mario qui guide les chevaux pendant que Stéphane tient la charrue.
• Le grand-père Antonio pouvait labourer un champ de la grandeur d’un terrain de football en 3 heures !
LES OUTILS
Des chevaux
Une charrue
Un pic