Durant la Première guerre mondiale, les gouvernements des États-Unis et de plusieurs pays du Commonwealth, dont le Canada, ont cherché à multiplier les potagers domestiques afin d'accroître la production de nourriture. On estime que plus de 5 millions de ces «Victory Gardens», ou jardins de la victoire ont été aménagés en Amérique du Nord entre 1917 et 1919.

L'idée est relancée à grand renfort de publicité en 1943. On voit même la femme du président américain, Eleonor Roosevelt, se mettre au jardinage sur les terrains de la Maison Blanche. Le succès est éclatant avec 20 millions de Victory Gardens cultivés un peu partout aux Etats-Unis en 1944. Mais au Québec, le concept ne connaît pas le même succès car le soutien à l'effort de guerre est nettement moins enthousiaste. Néanmoins, le Jardin botanique de Montréal aménage un jardin urbain modèle de 100' x 25' à compter de 1940 et il offre des formations gratuites aux personnes intéressées. Le plan de ce jardin, complété par un calendrier détaillé, des conseils pour la culture et des méthodes de conservation des récoltes, sera publié en 1948 sous le titre Potager pour une famille de cinq. On assiste aujourd'hui à la résurgence du concept de «Jardin de la victoire», quoique les préoccupations environnementales prennent cette fois le dessus, avec des objectifs de production et de consommation locales. On a même vu récemment la femme du président américain, Michelle Obama, aménager de nouveau un jardin potager à l'ombre de la Maison Blanche.

Avec leurs longues grappes de fleurs jaunes et leurs grandes feuilles aux formes et aux couleurs diverses, les ligulaires (Ligularia) confèrent luxuriance et exotisme aux jardins. La ligulaire 'The Rocket' (L. The Rocket') est probablement le cultivar le plus populaire auprès des jardiniers amateurs. Au milieu de l'été, il arbore d'imposantes grappes de fleurs jaunes portées par des hampes de couleur pourpre très foncé qui font jusqu'à 1,80 m de hauteur. Chacun de ses capitules contient jusqu'à cinq fleurs ligulées ce qui confère une vive coloration et beaucoup de densité à ses inflorescences. Les magnifiques feuilles de cette plante, disposées en une touffe compacte, ont une forme presque triangulaire et sont grossièrement dentées. Très semblable à la précédente, mais de plus petite taille, la ligulaire 'Little Lantern' (L. 'Little Lantern') arbore des grappes de fleurs jaunes portées par des hampes qui atteignent environ 60 cm de hauteur. De plus, elle possède de grandes feuilles vert foncé disposées en une touffe compacte. Pour sa part, la ligulaire de Przewalsk (L. przewalskii) est une plante native du nord de la Chine. En juillet, elle produit de solides tiges pourprées qui portent de très longues grappes - jusqu'à 1 m de longueur - constituées de petits capitules de minuscules fleurs jaune pâle. Son feuillage est très découpé. Finalement, la ligulaire 'Osiris Fantaisie', hybridée par l'horticulteur québécois Serge Fafard, arbore pour sa part de grandes feuilles vertes légèrement teintées de pourpre aux marges ciselées.