Le tour du jardin

Ceux qui ont été éblouis par les domaines que Geneviève Rioux et Albert Mondor ont visités l'an dernier seront ravis d'apprendre que l'on trouve plusieurs autres jardins historiques splendides au Québec! Plantes indigènes, spécimens rares et aménagements impressionnants nous attendent dans les dix lieux que nous explorons au cours de cette deuxième saison. Comme toujours, Albert Mondor offre aux amateurs de jardinage de judicieux conseils horticoles, tandis que Martin Fournier présente deux capsules historiques par émission.

Épisode : Parc du Bois-de-Coulonge

Précédent Épisode suivant

Durant cet épisode, nous visitons le Parc du Bois-de-Coulonge, situé sur le fameux Cap-aux-Diamants, dans l'arrondissement de Sillery, tout près des fortifications du Vieux-Québec. Il s'agit de l'un des plus anciens jardins d'Amérique. Il a été créé au tout début de la colonie en Nouvelle-France. Cet endroit fut aussi la résidence des lieutenant-gouverneurs du Québec et le théâtre de somptueuses réceptions auxquelles étaient conviés certains personnages illustres, tels qu'Élizabeth II et Charles de Gaulle. Nous avons aujourd'hui l'occasion d'en apprendre plus sur l'étang fleuri qui domine le site ainsi que sur le magnifique pont inspiré par le jardin de Monet à Giverny. Nous découvrons aussi une plate-bande d'azalées et de rhododendrons, dont certains spécimens font plus de 3 mètres de hauteur.

Chroniques

L'histoire du Bois-de-Coulonge

Le Bois-de-Coulonge naît en 1649 alors que Louis d'Ailleboust, sieur de Coulonge et 2e gouverneur de la Nouvelle-France, originaire de Champagne en France, fait l'acquisition des terres où est aujourd'hui situé ce parc. Le site sera ensuite désigné châtellenie (lieu sur lequel est érigé un château), la seule qui existera d'ailleurs en Nouvelle-France. Suite à la conquête anglaise, le lieu est rebaptisé tour à tour Powell Place et Spencer Wood. Henry Atkinson, riche commerçant de bois originaire de York en Angleterre, acquiert le domaine en 1835 et y fait construire une villa. Atkinson fait ériger à Spencer Wood de magnifiques jardins dignes des grands domaines d'Europe. Grand amateur de jardinage, Atkinson fut président de la Société d'horticulture de Québec. Vers le milieu du 19e siècle, Spencer Wood devient résidence des gouverneurs du Canada. C'est durant les années 1950 que le site reprendra le nom de Bois-de-Coulonge. Le gouverneur Paul Comtois meurt en 1966 dans un incendie qui détruit la villa.

La culture des azalées et des rhododendrons

Très semblables, les azalées et les rhododendrons sont classés dans le même genre, soit Rhododendron. Les fleurs des azalées possèdent cinq étamines et celles des rhododendrons en ont dix.

Les azalées et les rhododendrons ont des exigences très particulières. Ils doivent être plantés dans un emplacement protégé des vents dominants et du soleil de l'après-midi, idéalement contre une haie ou un massif de conifères faisant face à l'est. De plus, ils nécessitent un sol acide, de texture grossière, riche en humus et constamment humide mais parfaitement bien drainé. Les sols sableux et acides des Appalaches et des Laurentides conviennent bien à ces plantes, pourvu qu'ils soient amendés avec du compost et de la tourbe de sphaigne. En sol argileux, il est préférable de remplacer le sol dans la fosse de plantation par un terreau composé d'un tiers de terre sableuse, d'un tiers de compost et d'un tiers de tourbe de sphaigne. On recommande particulièrement les cultivars d'azalées de la série Lights. Ils sont faciles à cultiver, même par les débutants, et résistent à des températures pouvant atteindre - 37 °C!

Références

Le parc du Bois-de-Coulonge

1215, Grande Allée Ouest

Sainte-Foy, Sillery, Cap-Rouge, à Québec, Québec

418-528 0773

1-800-442 0773
http://www.capitale.gouv.qc.ca...

Plantes présentées durant l'épisode

Alchémille (Alchemilla mollis)

Hauteur : 40 cm

Largeur : 60 cm

Floraison : jaune de la mi-juin à août

Ensoleillement : soleil, mi-ombre, ombre légère

Sol : s'adapte à divers types de sols bien drainés

Rusticité : vivace rustique en zone 3

On raconte que les alchimistes du Moyen-âge capturaient les gouttelettes d'eau de la rosée du matin avec la feuille de l'alchémille pour concocter leurs recettes d'or! Les guérisseurs eux croyaient qu'en mélangeant cette eau céleste avec des parties de la plante, on pouvait aider à la conception d'un enfant ou éviter les fausses couches.

Astilbe 'Amethyst' (Astilbe x arendsii 'Amethyst')

Hauteur : 90 cm

Largeur : 70 cm

Floraison : rose violacé en juillet

Ensoleillement : soleil, mi-ombre, ombre légère

Sol : riche, léger et humide

Rusticité : vivace rustique en zone 3

Astilbe de Chine 'Superba' (Astilbe chinensis var. taquetii 'Superba')

Hauteur : 1,10 m

Largeur : 80 cm

Floraison : rose violacé en août

Ensoleillement : soleil, mi-ombre, ombre légère, ombre moyenne

Sol : riche, léger et humide

Rusticité : vivace rustique en zone 3

Astilbe 'Deutschland' (Astilbe 'Deutschland')

Hauteur : 50 cm

Largeur : 40 cm

Floraison : blanche à la fin de juin et au début de juillet

Ensoleillement : soleil, mi-ombre, ombre légère

Sol : riche, léger et humide

Rusticité : vivace rustique en zone 3

Azalée 'Golden Lights' (Rhododendron 'Golden Lights')

Hauteur : 1,20 m

Largeur : 1,50 m

Floraison : orange pâle à la fin de mai et au début de juin

Ensoleillement : soleil, mi-ombre, ombre légère

Sol : riche, acide et humide mais bien drainé

Rusticité : arbuste rustique en zone 3

Azalée 'Norma' (Rhododendron 'Norma')

Hauteur : 1,80 m

Largeur : 1,80 m

Floraison : rose saumon à la fin de mai et au début de juin

Ensoleillement : soleil, mi-ombre, ombre légère

Sol : riche, acide et humide mais bien drainé

Rusticité : arbuste rustique en zone 4b

Clématite de Chine (Clematis tangutica)

Hauteur : 6 m

Largeur : 3 m

Floraison : jaune de juillet à octobre

Ensoleillement : soleil, mi-ombre, ombre légère, ombre moyenne

Sol : riche et frais mais bien drainé

Rusticité : arbuste grimpant rustique en zone 3

Clématite 'Étoile Violette' (Clematis 'Étoile Violette')

Hauteur : 5 m

Largeur : 1,5 m

Floraison : violette de juillet au début septembre

Ensoleillement : soleil, mi-ombre

Sol : riche et frais mais bien drainé

Rusticité : arbuste grimpant rustique en zone 3

La clématite était déjà cultivée par les Romains, il y a plus de 2000 ans. Dans les années 1880, Georges Jackman, célèbre horticulteur anglais, produisait annuellement plus de 25 000 plants de clématites différentes. C'est à lui que nous devons la fameuse clématite 'Jackmanii'.

Eupatoire Maculée (Eupatorium maculatum)

Hauteur : 1,80 m

Largeur : 1 m

Floraison : rose pourpré en août et en septembre

Ensoleillement : soleil, mi-ombre, ombre légère

Sol : riche et humide

Rusticité : vivace rustique en zone 1

Grande Radiaire (Astrantia major)

Hauteur : 80 cm

Largeur : 45 cm

Floraison : blanche teinté de rose de juin à août

Ensoleillement : soleil, mi-ombre, ombre légère, ombre moyenne

Sol : s'adapte à divers types de sols humides

Rusticité : vivace rustique en zone 3

Hémérocalle 'Dauntless' (Hemerocallis 'Dauntless')

Hauteur : 80 cm

Largeur : 70 cm

Floraison : jaune de juillet à septembre

Ensoleillement : soleil, mi-ombre

Sol : s'adapte à divers types de sols

Rusticité : vivace rustique en zone 3

Hosta 'Sum and Substance' (Hosta 'Sum and Substance')

Hauteur : 1 m

Largeur : 1,50 m

Floraison : mauve pâle de la mi-juillet à la mi-août

Feuillage : jaune, très grand

Ensoleillement : mi-ombre, ombre légère, ombre moyenne

Sol : s'adapte à divers types de sols frais mais bien drainés

Rusticité : vivace rustique en zone 3

Lilas commun (Syringa vulgaris)

Hauteur : 5 m

Largeur : 3 m

Feuillage : lilas à la fin de mai

Ensoleillement : soleil, mi-ombre, ombre légère

Sol : s'adapte à divers types de sols bien drainés

Rusticité : arbre rustique en zone 2b

Le lilas est apparu en Europe au 16e siècle à l'époque de François 1er via le cadeau du sultan Soliman II, dit le magnifique.Telle une fleur de paradis, le lilas embaumait déjà les jardins secrets des harems ! Plus tard, les graines de lilas furent montées en chapelets et l'Église de France l'associa aux cérémonies de printemps.

Monarde 'Marshall's Delight' (Monarda 'Marshall's Delight')

Hauteur : 90 cm

Largeur : 70 cm

Floraison : rose en juillet et en août

Ensoleillement : soleil, mi-ombre, ombre légère

Sol : riche et humide

Rusticité : vivace rustique en zone 3

Myrique baumier (Myrica gale)

Hauteur : 1 m

Largeur : 1 m

Feuillage : vert foncé au dessous grisâtre

Ensoleillement : soleil, mi-ombre, ombre légère

Sol : s'adapte à divers types de sols

Rusticité : arbuste rustique en zone 1

Orme pleureur 'Camperdownii' (Ulmus glabra 'Camperdownii')

Hauteur : 6 m

Largeur : 8 m

Feuillage : vert foncé, pleureur

Ensoleillement : soleil, mi-ombre

Sol : riche et frais

Rusticité : arbre rustique en zone 4b

Dans le Parc du Bois-de-Coulonge, près de l'emplacement de l'ancienne villa, se trouve un arbre tout à fait singulier : il s'agit d'un orme pleureur 'Camperdownii' âgé de près de 150 ans ! C'est vers 1835, dans le parc de Camperdown à Dundee en Écosse, qu'on a fait la découverte d'une branche mutante, contorsionnée et retombante, qui poussait sur un orme. Cette branche greffée sur le tronc d'un autre arbre donna naissance à l'orme pleureur au port si caractéristique. Le point de greffe particulièrement boursouflé est bien visible à environ 2 mètres du sol. Comme il ne peut être multiplié par semis, cet arbre doit absolument provenir d'une bouture que l'on greffe ensuite à un tronc. Ainsi, tous les ormes pleureurs 'Camperdownii' qui poussent sur la planète sont des clones de la branche mutante trouvée en Écosse il y a 175 ans!