Pour plusieurs générations, leurs noms sont aussi familiers que ceux des membres de leur famille. Mais qui sont-ils réellement? Ce sont des hommes comme Milton Hershey, Will Kellogg, Henry Heinz et les frères McDonald. Derrière les noms de marque se trouvaient des personnages plus grands que nature qui ont bâti des empires.

Cette saison, un groupe d’amis de l’école secondaire et un physicien se livrent une rude bataille avec leurs sandwichs de type « sous-marin ». En réalisant que ses articles les plus vendus sont ses beignes et son café, un traiteur flaire la bonne affaire. Puis, lorsque son camion de crème glacée tombe en panne, un entrepreneur constate que la crème glacée à moitié fondue est un véritable succès. Une brillante idée peut surgir n’importe où et n’importe comment, parfois même à la suite d’un cuisant échec.