L’animateur Jonathan Roberge et ses invités (dont Bob le Chef, Daniel Vézina, Janette Bertrand, Louis-François Marcotte et Sœur Angèle) prennent plaisir à revisiter l’histoire culinaire et gastronomique du Québec. Grâce à des archives saisissantes, on fouille notre héritage culinaire, du temps de nos grands-mères jusqu’à aujourd’hui, en passant par l’Expo 67 et la fondation de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec, pour se rappeler des petits et grands moments qui ont transformé nos goûts et nos mœurs à travers les époques. Bon appétit!

10 nouveaux épisodes à voir à l’automne 2025!

De retour à l’animation, Jonathan Roberge accueillera de nombreux invités, dont Marie-Josée et Claudette Taillefer, Martin Picard, Marthe Laverdière, Chuck Hughes et bien d’autres, pour explorer de nouveaux thèmes fascinants sur l’histoire culinaire et gastronomique du Québec. Grâce au savoir de plusieurs spécialistes et à des trésors d’archives insoupçonnés, cette nouvelle saison nous permettra entre autres de mieux comprendre d’où nous viennent nos traditions culinaires du temps des fêtes et pourquoi les Québécois ont la dent sucrée. Elle lèvera aussi le voile sur le combat que l’Église catholique a mené contre l’alcool durant tant d’années.